Les Zénervés au Pays du Zen 3: La maison des trois petits cochons



Nous vous avons laisse baver devant les photos panoramiques de la splendide maison entouree de flotte dont au sujet de laquelle la plupart d'entre-vous avez suivi les nombreuses tractations pour arracher le droit d'en jouir quotidiennement moyennant loyer, la partie de la negociation concernant la femme de menage disparue dans la nature avec les clefs n'etant pas la moins ardue.


Ainsi donc depuis trois semaines nous avons pose nos sacs a dos et nos caisses dans la maison des trois petits cochons, ou plutot dans un lieu qui serait le chainon manquant entre la maison du premier petit cochon (en paille) et celle du deuxieme petit cochon (en bois). Fermement campes sur des coussins ultra-confortables ('triangulaires' et 10 dollars piece apres marchandage, ceci pour la gouverne de l'Oncle E, on t'en ramenera) disposes dans la veranda, nous attendons le loup de l'histoire avec determination.

Le gardien de nuit aussi.

Ne vous fiez pas a son sourire accueillant et a son air gentil. Il arrive a la maison a 16.30 et son premier souci est de distribuer de la nourriture aux poissons de notre etang prive (cette activite a d'ailleurs la particularite d'alimenter l'absurde cycle de mes angoisses nocturnes car si on nourrit trop ces poissons, ils ne mangeront plus les larves de moustiques et adieu l'ecran de protection naturel, mais si on ne les nourrit pas ils vont mourrir, ce qui produit le meme resultat au niveau des anopheles). Donc apres avoir eveille en moi une bonne demi-heure de questionnement existentiel, vraissemblablement lie a mon ignorance au sujet de l'alimentation des poissons (je me rassure avec un cocktail au jus d'ananas frais et l'idee que les poissons sont trop betes pour penser a leur tour de taille, sans compter qu'ils n'ont pas de taille), donc apres avoir nourri les poissons, il se repose. Lorsqu'il s'agit d'un gardien de nuit, on ne peut pas vraiment dire qu'il dort, disons qu'il se detend en ferment les yeux un bref instant (ce que JP fait aussi tres bien). Attention, ne vous meprenez pas, c'est un excellent gardien de nuit, il porte bien son nom car une fois la nuit tombee, il se reveille. Il se coiffe alors de son magnifique passe-montagne en laine jaune canari orne d'un petit pompon tres seyant sur le sommet, il jette sur son epaule un gros baton et arpente la propriete a intervalles reguliers. Recemment d'ailleurs j'ai decouvert que ce que je prenais pour un baton est en fait une machette. Une vraie, du meme modele garanti efficace par de recents evenements au Rwanda. Quant a l'utilite du passe-montagne, c'est un sujet controverse et les theories s'affrontent: personnellement je pense qu'il desire ainsi etablir fermement sa superiorite sur d'eventuels rodeurs peut-etre armes de machette mais demunis de passe-montagne. JP pretend qu'il a froid et craint les moustiques, ce qui demontre a nouveau a quel point le fait d'avoir deux chromosomes sexuels differents rend les hommes pragmatiques. Le plus drole, ca doit etre pour les voisins (de la categorie Zebus ou humains) qui voient deambuler toutes les heures au-dessus de notre barriere un passe-montagne jaune et son pompon ...


Outre le gardien de nuit, notre nombreuse domesticite comprend un gardien de jour egalement jardinier (celui-la meme qui debarrassa l'etang de ses lotus creves et JP d'une scene de menage recurrente a propos des lotus creves de l'etang dont au sujet desquels, s'il etait un homme un vrai, il fallait imperativement qu'il fasse quelque chose) et un gardien de remplacement qui fait du zele en balayant les feuilles mortes et en les balancant dans le jardin du voisin (humain, pas zebu, et accessoirement fonctionnaire de l'etat francais employe a l'ecole Hoffet frequentee par l'ainee des enervees, ce qui ne va pas faciliter nos rapports).


En outre, nous jouissons des services quotidiens (samedi compris) de l'admirable Pi U.


Pi veut dire tante, ce qui denote son age certain (mais pas assez que pour l'appeler Grand Mere, attention la difference est subtile).


U (prenoncez Euh en raclant la fin) c'est son nom. Quand on sait que dans ce pays, les gens s'appellent asez communement Isiensingmay, Chantalavardy ou Nammanivongmixay, avoir une femme de menage qui s'appelle U est une benediction.


Grace a Pi U, la vie est merveilleuse. Pi U fait le marche chaque matin et cuisine delicieusement le midi et le soir. Econome, elle ne depense pas plus de 100.000 kips (ou 10 dollars) par semaine pour toute la famille puisqu'elle achete au prix Lao les aliments frais au marche That Luang. Sa cuisine est variee et parfumee, Lao, Thai et parfois occidentale. Il est vrai qu'elle a tendance a abuser du celeri mais c'est une question que je m'emploie a resoudre des que j'aurai trouve comment on dit celeri en Lao.


Grace a Pi U, la pile de linge propre se regenere automatiquement, la maison est nettoyee quotidiennement, le frigo est rempli et les chats sont nourris.


Pi U parle trois mots de francais (je ne peux pas en dire autant du lao) et caline les enfants, sort les poubelles, range la maison, refait les lits, s'excuse pendant 3/4 d'heure quand le poulet n'est pas assez tendre et sourit tout le temps.


Le samedi matin nous allons au marche et cuisinons ensemble, un jour c'est moi un jour c'est elle. Elle doit certainement me prendre pour une folle quand elle me voit deglacer mes oignons au vin rouge et rajouter un trait de creme fraiche pour la sauce du magret de canard (la-dessus je dois la ligoter pour l'empecher de rajouter de la coriandre fraiche par dessus au moment de servir, les cuisiniers comprendront) ou faire degorger les tranches d'aubergines avant de les cuire dans l'huile d'olives et accompagner tout ca de pommes vapeur sans meme faire une casserole de riz. Pour se venger, samedi prochain, elle m'apprend a faire le lap et le cao niao (affaire a a suivre).


Sa presence n'est genante qu'a un seul egard: elle demolit systematiquement et a une vitesse totalement deprimante le lent et laborieux travail que j'ai accompli sur JP depuis douze ans. Il n'est plus question de compter sur lui pour debarrasser une table ou laver une vaisselle, encore moins pour refaire un lit ou faire tourner une machine. En une semaine elle a reussi a defaire ce que j'avais mis tant d'annees a elaborer grace a une volonte et une tenacite qui frisent la medaille d'honneur, que meme ma maman elle n'en revenait pas de le voir passer dans le couloir avec la manne a linge... Depuis que Pi U est entree dans notre vie, le coussin-matelas du coin de la veranda prend dangereusement la forme du derriere de JP...lequel cohabite la avec une araignee a laquelle il laisse la jouissance de la rambarde pour y tisser sa toile et lui fabriquer ainsi en contrepartie une moustiquaire naturelle, du moment qu'elle ne deborde pas sur la page du bouquin qu'il est en train de lire ou dans le cocktail alcoolise qu'il est en train de siroter.


Enfin pour terminer ma chronique, je ne resiste pas a l'envie de vous raconter une anecdote a mourrir de rire et qui n'a rien a voir.


Ce matin, mon patron m'a deleguee a une reunion a laquelle il ne desirait pas aller lui-meme. Avec des Japonais. Il faut savoir que le Japon finance a peu pres la moitie du secteur sante au Laos, les autres 'donneurs' et ils sont nombreux se partageant l'autre moitie avec le gouvernement. Ca se situait dans les bureaux de la Cooperation Internationale Japonaise, soient une annexe de l'ambassade du Japon et c'etait une reunion de concertation entre differents partenaires de l'aide internationale au Laos, sur invitation officielle et prealable. Je suis arrivee en retard et me precipitant pour rejoindre la reunion, je me suis fait arreter par la receptionniste qui m'a montre un casier a chaussures, du genre de ceux qu'on trouve au rayon jeux des Quicks et des MacDonalds. Elle m'a intime l'ordre d'enlever mes chaussures et de chausser de splendides pantouffles en tissu d'un gris perle tres elegant, du genre de ces pantouffles qu'on met pour sortir de son lit, assorties a son peignoir. Je me suis ainsi retrouvee assise a la table de reunion entre le premier secretaire de l'ambassade de Suede et le representant de l'ambassade des Philippines, tous deux egalement en pantouffles. Verification faite, la cooperation allemande, le premier secretaire de l'ambassade des Etas-Unis, la deleguee de la cooperation Australienne, le representant de la Banque Mondiale, la chargee des affaires de cooperation de l'ambassade de Thailande et les representants de Singapour et de Malaisie etaient egalement en pantouffles.


Tous les lundis midis, nous avons une reunion de staff. Lundi prochain je compte proposer a l'OMS d'adopter la coutume, sauf que je me charge d'aller avec Sanam au Talat Sao choisir le stock de pantouffles ...